Cémoi, Livret Expertise n°2, les métiers de la Qualité

Deuxième livret d’une collection destinée à présenter les différentes expertises du chocolatier : ici, les métiers de la qualité, 28 pages, 17 x 24 cm, avec une belle impression et une sur-couverture en papier martelé.
Décliné en français et en anglais.